主料:
鲫鱼适量
辅料:
葱适量，
生姜适量
配料:
李锦记蒸鱼豉油适量清蒸葱油鲫鱼的做法步骤
1.先原谅我，忙着做晚饭，就来不及一边做菜一边拍照了，不过咱会口述的哦！新鲜的鲫鱼请渔滩老板帮忙处理下，带回家清洗内脏跟残留的鱼鳞，鱼肚上用刀划几刀，鱼肚里塞进生姜丝和葱结，放入电饭煲跟米饭一起蒸
2.电饭煲跳起后，再焖几分钟，将蒸好的鲫鱼端出，倒去多余的汤汁，把葱切段，均匀的扑在鱼身上，锅里热油，将滚烫的热油倒在鲫鱼上，次啦一声，葱香就出来了
3.最后放4勺左右的蒸鱼豉油，我第一次用李锦记的调料，还是看各位前辈在自己的菜谱里说，李锦记的调料很好用，就去超市买了一瓶，放多少豉油，我也是根据菜来放的，味道很不错哦！一下子全吃光了，小小的得瑟下1
小窍门&温馨提示
这道菜，我没放任何盐跟味精，毕竟清蒸原本就是食材的味道，就不必放多余的调料了哦
TAGS：
热菜 鲫鱼
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